Đại-Nam nhá̂t-thó̂ng-chí, Tập 1Nha Văn Hóa, Bộ Quó̂c Gia Giáo Dục, 1961 |
Từ bên trong sách
Kết quả 1-5 trong 23
Trang 86
... vỏ vàng , đầu nhọn hơi đen , gạo trắng ít thơm , tháng 11 cấy . tháng 3 chín . VĂN - NOA 紋糯 Tục danh « nếp chốt » * Đề , vỏ hột có rắn mà gạo trắng ; tháng 5 cấy , tháng 10 chín . NIÊM NỌA * # Tục danh « nếp - bọt » , hột nếp hơi dài ...
... vỏ vàng , đầu nhọn hơi đen , gạo trắng ít thơm , tháng 11 cấy . tháng 3 chín . VĂN - NOA 紋糯 Tục danh « nếp chốt » * Đề , vỏ hột có rắn mà gạo trắng ; tháng 5 cấy , tháng 10 chín . NIÊM NỌA * # Tục danh « nếp - bọt » , hột nếp hơi dài ...
Trang 87
... vỏ dày , gạo trắng rất thơm , tháng 5 cấy , tháng 8 chín ; giống nếp này sản xuất ở Tây - Dương nên gọi tên ấy . LAP - NOA 蠟糯 Tục danh « nếp - sáp » , lại có tên là « nếp - thơm » , vỏ , hột nếp hơi vàng , gạo không trắng lắm ; tháng ...
... vỏ dày , gạo trắng rất thơm , tháng 5 cấy , tháng 8 chín ; giống nếp này sản xuất ở Tây - Dương nên gọi tên ấy . LAP - NOA 蠟糯 Tục danh « nếp - sáp » , lại có tên là « nếp - thơm » , vỏ , hột nếp hơi vàng , gạo không trắng lắm ; tháng ...
Trang 88
... vỏ mỏng , sắc gạo trắng ; tháng 11 cấy , tháng 4 chín . LÃO - NỌA ' * # Tục danh « nếp - già » , hột nếp tròn lớn mà có mang ( mũi nhọn ) , gạo trắng , cơm thơm và mềm ; tháng 11 cấy , tháng tư chín ; các tỉnh đều có . THUẦN - NỌA ...
... vỏ mỏng , sắc gạo trắng ; tháng 11 cấy , tháng 4 chín . LÃO - NỌA ' * # Tục danh « nếp - già » , hột nếp tròn lớn mà có mang ( mũi nhọn ) , gạo trắng , cơm thơm và mềm ; tháng 11 cấy , tháng tư chín ; các tỉnh đều có . THUẦN - NỌA ...
Trang 89
... vỏ , lấy nhân trong nấu cháo ăn , còn lá nấu nước uống cũng thơm . NGỌC - THỤC - THỬ I đã Tục danh « lúa - bắp » , có mấy giống : đỏ , trắng , vàng . Bỗng nở trên đầu cây , trải đóng ở đốt cây , râu như nhung hồng , thử bắp trắng dẻo ...
... vỏ , lấy nhân trong nấu cháo ăn , còn lá nấu nước uống cũng thơm . NGỌC - THỤC - THỬ I đã Tục danh « lúa - bắp » , có mấy giống : đỏ , trắng , vàng . Bỗng nở trên đầu cây , trải đóng ở đốt cây , râu như nhung hồng , thử bắp trắng dẻo ...
Trang 90
... Vỏ trái đậu gọi là hiệp * , lá đậu gọi là hoắc công dây đậu gọi là kỵ , hột sắc đen ; lại có tên là Ô - đậu k = ( đậu đen ) người ta dùng làm thuốc và ăn , lại làm ra thứ đậu - sỉ ăn ít để trị chứng thủy - thũng , tiêu bịnh trưởng - mãn ...
... Vỏ trái đậu gọi là hiệp * , lá đậu gọi là hoắc công dây đậu gọi là kỵ , hột sắc đen ; lại có tên là Ô - đậu k = ( đậu đen ) người ta dùng làm thuốc và ăn , lại làm ra thứ đậu - sỉ ăn ít để trị chứng thủy - thũng , tiêu bịnh trưởng - mãn ...
Thuật ngữ và cụm từ thông dụng
ấy Bản Bản-thảo bằng bắt bị biên bịnh bỏ bộ cả cải chết chiến chín chỗ chuối chữ còn củ của cũng cứu dẹp đã đại đánh đậu Đầu niên hiệu đây đem để đến đều địch đỏ đồ đồng đời được tặng đường gạo Gia-Định giặc giống gọi gọi tên hạ Hiệp hoặc học hồng hột hơi hơn Hương lại lãnh lần lấy liệt thờ loại lớn mất miếu một mới muối ăn Năm Minh-Mạng năm thứ nấu nầy nghĩa ngọt Người huyện nhiều nhỏ như những nở nơi nước phải phủ phục quả rất rồi sắc sống sự tặng chức tập thảo thăng thần thì Thiệu-Trị thọ thơ thờ vào đền thơm thự thường tỉnh trắng trận vong trị triều trước Tục danh Tục danh quả từ Tự-Đức tức vật vậy về vị việc vỏ với xuất xuống